薄荷怎样种植和管理才能提高产量和油脑含量？

（1）选地得当并施足基肥选地势平坦，排灌方便，阳光充足的地方，土壤以肥沃疏松的砂质壤土或壤土为宜，连作地不宜选用，耕地前施足基肥，每667米施腐熟有机肥2000～2500千克，（或栽种时施于种植沟内）施后耕翻土地，耙细整平作畦，作畦宽1.3～1.6米，高15～20厘米的高畦，畦沟宽30～40厘米。

（2）根状茎繁殖，适时下种、合理密植薄荷可采用种子繁殖，扦插、分株和根状茎繁殖。生产上一般采用根状茎繁殖。种植期，我国南方长江流域一带以秋冬栽即10月下旬至11月下旬，北方以春栽即3～4月栽种为宜。栽种时要选用优质良种，根状茎要随挖随栽，挖出地下根状茎后，选色白，粗壮、节间短的切成长约10厘米的小段，然后在畦上按行距25～30厘米开沟，深10厘米左右，把根状茎小段按株距15～18厘米均匀栽入沟内，每667米需种根80～100千克。耕地时没有施基肥的，栽种时可先把基肥施于种植沟内，后再下种覆土并稍加镇压，肥料可用人畜粪尿每667米 1000千克，或尿素8千克加过磷酸钙50千克和硫酸钾10千克，或饼肥100千克，加磷酸二铵20千克。

（3）科学管理依上海市农业学校朱佑天先生等的经验，要抓好春季管理：

① 查苗补苗薄荷栽后要经过一个漫长的冬季，不利的气候往往会造成缺苗断垅，故在春季出苗后要及时查苗，发现缺苗要及时补苗，以保证有一定的密度，保证全苗也是获得高产的关键措施之一。一般早春气温稳定在10℃以上补苗，12～20℃移苗成活率比较高。移苗太早，气温低，不易成活；反之，气温高，蒸发量大，成活率也低。还要注意松土和除草。

② 除杂去劣薄荷在栽培过程中很容易发生混杂退化，这对原油的产量和质量都有很大影响。据试验，混杂退化后的薄荷单产原油只有3.35千克，总醇量为67%；而没有混杂退化的品种单产原油6.55千克，总醇量为82%。此外，香味和色泽等方面也有很大的差异。所以必须及时去杂去劣。根据种植品种的形态特征与田间植株的株型、叶型、叶色等特征比较，凡与种植品种特征不一致的植株均应拔除。如果遇到在形态上难以区别的，可摘一片中部叶片，用手指揉一揉再闻其香味，若是优良品种则放出芳香浓郁的清香，若带有异味者说明植株已退化或混杂，应连根拔除。去杂要在早春植株地下茎还未长出前进行。一般在苗高10厘米左右，地下茎尚未萌生时，以防止新生出的地下茎断留在土中，影响去杂效果，一般头刀薄荷要反复去杂2～3次，才能保证品种有一定纯度。

③ 合理施肥薄荷原油的产量与叶片的多少有很大关系。如植株生长瘦弱，分枝少，收获的茎叶就少；反之，生长过旺，田间荫蔽，造成倒伏或叶片脱落，叶片太少，也影响油的产量。所以合理施肥，是取得高产的关键措施之一。根据生产经验，施肥必须采取“前控后促”的原则。前期应根据长势少施或不施苗肥，施肥量只占总施肥量的20%～30%，以保证前期生长稳健；后期施肥量占总施肥量的70%～80%，以便植株进入生长旺盛期时养分供应充足，使叶片大而多，有利于薄荷原油产量和质量的提高。薄荷最佳收获时间是在现蕾到初花期，此时叶片多且厚，含油率也高。提前或推迟收获对薄荷的原油产量和质量都有一定的影响，所以后期施肥在时间上必须严格掌握。根据试验，最后一次施肥要在6月上旬，6月10日以前结束。施肥太早，收获时因薄荷生长过旺而郁闭倒伏或落叶，影响严重；过迟，现蕾开花期延迟，则收获也相应延迟，影响二刀薄荷的生长和产量。施肥以氮肥为主，辅以磷钾肥。头刀薄荷采收后还要追肥1～2次，以促进再生。

此外，根据薄荷的生长情况，还可进行根外喷施，氮、磷、钾肥。喷施氮肥可用尿素，浓度在0.1%左右；喷磷可用过磷酸钙，先将过磷酸钙用清水浸泡30～40小时，然后取出澄清液配制成0.2%浓度；喷钾可用氯化钾或硫酸钾先配制成1∶10的母液，使用时再稀释为0.1%的溶液，每667米各喷施100千克左右，亦可混合喷施。喷施时间应在薄荷生长最旺盛的时期，即在6月上旬，喷施时应选阴天或晴天的傍晚，叶的正反面都要喷到。